第一步:土豆洗净,切成角状。
第四步:将拌好的薯角放入烤笼。
第三步:加入适量孜然粉、辣椒粉和盐拌匀。
第五步:设定温度時间为220度18-20分钟,选择转叉功能,启动空气炸锅。(没有转叉功能的炸锅中途翻面即可)
第二步:在土豆中加入一勺植物油拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次带孩子去吃西餐,孩子首先点的总是薯条、薯角、薯格之类的小食,对这类油炸的马铃薯制品情有独钟。我总是不太情愿给她点这些食物,抛开离谱的价格、油炸食品的高热量不说,有时真的能把薯条吃出炸鸡翅的味道,可想而知这油用了多少遍,而这家店又是多么不讲究。其实类似薯条这种零食,在家里是能轻松完成的,而且成本低廉。如果觉得油炸食品不健康,或担心使用过多的油造成浪费,改用烤箱或空气炸锅是很好的选择。这次我做的孜然薯角就是用空气炸锅完成的,不会使用大量的油,也无需守在锅边接受热气的熏烤,只需两三分钟将薯角切好拌好放入炸锅,然后坐享美味即可。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:3至4个 | 植物油:一勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 孜然粉:适量 |
辣椒粉:适量 | -- |
第一步:土豆洗净,切成角状。
第四步:将拌好的薯角放入烤笼。
第三步:加入适量孜然粉、辣椒粉和盐拌匀。
第五步:设定温度時间为220度18-20分钟,选择转叉功能,启动空气炸锅。(没有转叉功能的炸锅中途翻面即可)
第二步:在土豆中加入一勺植物油拌匀。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然薯角。
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