牛奶戚风蛋糕
牛奶戚风蛋糕是【谁的蛋糕sharedcake】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶戚风蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：130克 | 玉米油：50克 |
| 鸡蛋：5个 | 蛋白：60克 |
| 蛋黄：90克 | 牛奶：95克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：150克 | 泡打粉：4克 |
牛奶戚风蛋糕的做法步骤
牛奶戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋清打发到出现小弯钩的程度。
搅拌要轻柔，否则会消泡。
面糊要细腻有光泽。
脱模时要轻震两下，排出热气，倒扣晾凉。
相关食材：牛奶