第一步：准备好牛奶。
第五步：将发好的面团放在案板上反复揉排气，然后搓成长条。
第三步：和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大，大约需要一个半小時。
第七步：放入蒸锅盖上盖子醒20分钟左右，蒸十五分钟。
第二步：面粉，白糖，酵母放入容器中倒入牛奶。
第八步：出锅了。
第四步：醒发好的面团，里面都是小孔。
第六步：用刀切成小段。
牛奶刀切馒头
牛奶刀切馒头是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶刀切馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做馒头几乎是每一个北方家庭的必修课
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 牛奶：250ML |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 白糖：10克 |