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烤茄子

菜谱编号:194-786
烤茄子是【澜山澜渊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
烤茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?一个人在北京的日子终于要结束了~七月十号我在繁花中等我的小哥

烤茄子主厨:澜山澜渊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个蒜:1棵
辅助料用量
辣椒:5匙辣酱:3匙

烤茄子的做法步骤

  • 第四步:茄子斩四段
  • 第八步:铺酱
  • 第一步:茄子一根
  • 第三步:调好的酱汁
  • 第九步:酱汁刷均匀
  • 第十一步:右边加了辣椒肉酱 ~快来diy吧
  • 第五步:竖刀切半不切断
  • 第六步:在茄肉化竖刀
  • 第二步:蒜切碎加辣酱加白醋白糖水3:2:2:3
  • 第七步:如图
  • 第十步:入烤盘,200度16分钟ok
  • 菜谱标签:烧烤
    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤茄子。

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