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蔬菜瘦肉粥

菜谱编号:194-817
蔬菜瘦肉粥是【瑶瑶的幸福专柜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜瘦肉粥”。
蔬菜瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花营养,加玉米有一点甜甜的味道,煮粥别有一番风味

蔬菜瘦肉粥主厨:瑶瑶的幸福专柜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:一量杯糯米:一把
辅助料用量
肉末:适量西兰花:几小朵
玉米:半根--

蔬菜瘦肉粥的做法步骤

  • 第一步:大米一量杯,糯米一把,加点糯米煮粥会比较浓稠
  • 第二步:淘好米加水至电饭煲蒸格下一点点,煲出来的粥不稀不稠,加玻璃盖煮,不盖压气的盖
  • 第三步:配料食材,玉米半根,西兰花几小朵,肉末适量(肉末里加蒜姜搅拌,粥里不另加了)
  • 第九步:成品
  • 第七步:下玉米粒,加适量盐,鸡精,一点点酱油调味,继续煲两分钟左右
  • 第十步:成品
  • 第十一步:成品
  • 第六步:粥煲十来分钟下肉末搅拌均匀继续煲三到五分钟
  • 第五步:将玉米和西兰花切成小粒待用
  • 第四步:小锅烧水将西兰花烫一下,再次掰开花朵仔细清洗,里面容易藏小菜虫
  • 第八步:加西兰花搅拌均匀,再撒点葱花断电即可,粥的余温就可以把西兰花煲熟了
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉

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