紫薯面包
紫薯面包是【情一诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做成一个全麦面包之后,兴致不减,在说明书里再选一个法式面包,添加了紫薯在里面,改善了面包的风味,同时也提高了营养,软软的,无论观感还是口感,都很好呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:110ML | 高筋面粉:250克 |
脱脂奶粉:14克 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:20克 | 精盐:3克 |
鸡蛋:1个 | 紫薯泥:1/4杯 |
糖:21克 | 酵母:2克 |
紫薯面包的做法步骤
紫薯面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、原配方里用的是南瓜泥,我换成了紫薯泥
2、这个配方用量做的是500g的面包
3、我把黄油换成了菜籽油,味道一样好吃
答配菜谱:紫薯与面包的做法