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羊尾笋炒鸡蛋

菜谱编号:194-902
羊尾笋炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊尾笋炒鸡蛋”。
羊尾笋炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊尾笋:80克鸡蛋:3只
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

羊尾笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。
  • 第七步:然后,加适量的盐。
  • 第三步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第六步:接着,合入蛋液翻炒翻炒至熟。
  • 第一步:食材:羊尾笋(已浸泡并抽去盐分)、鸡蛋(已打入碗中)
  • 第八步:调味炒匀,即可。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的羊尾笋翻炒一下。
  • 第四步:打成蛋液,待用。
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