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姜葱闷熟黄金蟹

菜谱编号：195-037

姜葱闷熟黄金蟹是【龙门客栈掌柜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱闷熟黄金蟹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

非常感谢在鲜六一活动中，我的作品能够得到大家的认可，并得到了亚马逊网站赠送的两只大黄金蟹！真是很感谢商家！黄金蟹真的好大我用秤称了下，一只有586克呢！卖家是用顺丰快递发货的，速度超快～螃蟹到我手上还是冰的呢，保持了螃蟹的新鲜度～蟹的味道很鲜美，喜欢的亲们可以去亚马逊生鲜馆购买哦～

大家平时如果家里有吃剩下的蒸螃蟹或者水煮螃蟹都可以用这种方法来回锅，味道也很赞～

姜葱闷熟黄金蟹主厨：龙门客栈掌柜

第八步：再放入适量清水，水不宜过多，大概三汤匙的量。

第四步：将洋葱和香葱，生姜切成图片状。

第七步：放入适量味极鲜酱油，再翻炒几下。

第十一步：美味的螃蟹就此做好～

第三步：将一只螃蟹一分为四，如果是小螃蟹可以一分为二。

第六步：改大火放入螃蟹进锅内，翻炒几下。

第五步：将锅中火烧热依次放入洋葱、香葱、生姜煸炒出香味。

第一步：准备好材料

第十步：在锅内汤汁快要收干时放入香葱叶段翻炒就可以出锅咯～

第九步：迅速盖上锅盖改中火闷煮。

第二步：将螃蟹的壳和身子掰开来，并把体内的脏东西抠出去，洗净螃蟹。

相关食材：葱

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