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肉炒乌冬面

菜谱编号:297-042
肉炒乌冬面是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒乌冬面”。
肉炒乌冬面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:200克肉:50克块
辅助料用量
老抽:半勺生抽:半勺
香葱头:1个姜:2片
青菜:5颗油:适量
盐:适量--

肉炒乌冬面的做法步骤

  • 第九步:放入乌冬面和盐翻炒
  • 第十步:翻炒均匀即可装盘食用
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:锅洗净倒入适量水烧开,放入乌冬面煮1分钟捞出
  • 第五步:锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜末炒香
  • 第三步:肉放少许淀粉抓匀
  • 第六步:放入肉片翻炒至变色
  • 第二步:肉切片,青菜洗净,葱头姜切末
  • 第八步:放入青菜翻炒
  • 第七步:放入老抽和生抽翻均匀,倒入少许水防止糊锅
  • 肉炒乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:

    乌冬面煮一分钟就可以了,不要煮的时间过长
    炒的过程肉炒熟以后保持全程大火快炒

    相关食材:乌冬面

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