第三步：平底锅内放入少量橄榄油，把去蒂的蘑菇头朝下排好。
第四步：盖上锅盖开小火烤几分钟。
第二步：去蘑菇蒂头。
第一步：蘑菇洗净，沥干水待用。
第六步：成品
第五步：等看到蘑菇盅里接满了鲜美的蘑菇汁，关火，撒上盐，再碾磨一些黑胡椒碎调味即可。
一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇
一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇是【嘟宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。当然，用最简单的方法吃原汁原味的蘑菇更是鲜美至极。
把口蘑头朝下放在平底锅里烤一会儿，中间的蘑菇“盅”就会被烤出一汪蘑菇水，然后撒上盐和黑胡椒碎，把中间的蘑菇水一口喝掉，味道鲜美的真是无法形容啦！这样的方法烤出的蘑菇肉口感也特香糯，好吃极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蘑菇：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 黑胡椒碎：适量 |
| 盐：适量 | -- |