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蘑菇瘦肉粥

菜谱编号:018-882
蘑菇瘦肉粥是【miale】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇瘦肉粥”。
蘑菇瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的主题依旧是清肠,近来胃不太舒服,于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化,而且很清淡,也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质,所以加了一些瘦肉,以均衡营养。

蘑菇瘦肉粥主厨:miale

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米:100克--
辅助料用量
蘑菇:100克上海青:150克
猪肉:150克--
调味料用量
黑胡椒:适量--

蘑菇瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:加入黑胡椒炒拌,盛出备用。
  • 第十一步:喜欢吃清淡的可以少放盐,喜欢重口味的加些胡椒粉也是不错的选择哦。
  • 第十步:加入盐调味,即可食用。
  • 第七步:再将蘑菇与上海青下锅翻炒,盛出备用。
  • 第九步:充分搅拌,煲煮3~5分钟。
  • 第八步:粥煮至颗粒饱满时,即可放入炒好的猪肉和蔬菜。
  • 第四步:将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟。
  • 第三步:猪肉切细丝备用。
  • 第二步:上海青切丁、蘑菇切片备用。
  • 第一步:提前1小时用水泡米。(泡过水的米比较容易煲煮)
  • 第五步:锅中热油,下猪肉翻炒。
  • 相关食材:瘦肉蘑菇

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