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枸杞桑葚粥

菜谱编号:196-175
枸杞桑葚粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞桑葚粥”。
枸杞桑葚粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桑葚性甘寒,味酸甜,具有滋补肝肾,充养血脉,去除风湿,凉血补血之功效。尤其对中老年人因为阴虚血亏而造成的失眠,神经衰弱,大便干结,糖尿病等症,有很好的食疗功效。

枸杞子性味甘平,是平补肝肾,滋阴补血,消渴明目,延年益寿之佳品。

枸杞桑葚粥,有补肝滋肾,养血明目之效。适于中老年人由肝肾血虚所致的头晕目眩,头发早白,视力减退,便秘者食用。

枸杞桑葚粥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
枸杞:12桑葚:30克
糯米:60克--
辅助料用量
水:适量蜂蜜:适量

枸杞桑葚粥的做法步骤

  • 第十一步:盛出食用
  • 第六步:在电炖锅中加少量水
  • 第八步:盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
  • 第五步:加入清水
  • 第三步:桑葚洗净沥水
  • 第十步:加入蜂蜜调匀
  • 第一步:用料
  • 第二步:糯米洗净沥水
  • 第九步:米烂粥成
  • 第七步:放入炖盅
  • 第四步:将所有材料倒入炖盅
  • 枸杞桑葚粥做法技巧/窍门/补充说明:

    没有电炖锅可以将桑葚事先泡过,同其他材料一起入锅煮制。
    蜂蜜也可以用冰糖代替,用量需根据自己口味酌情添加。

    相关食材:桑葚枸杞

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