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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:196-230
西红柿疙瘩汤是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个胡萝卜:50克
鸡蛋:2个面粉:50克
辅助料用量
紫甘蓝:50克香菜:2根
虾皮:10克葱:适量
姜:适量蒜:适量

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第十五步:用筷子在汤中不断搅拌,以免疙瘩结块。
  • 第五步:鸡蛋打散
  • 第十四步:倒入面疙瘩。
  • 第二步:紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃,可以将丁切得再细碎一些。
  • 第十六步:把蛋液倒入锅中。
  • 第九步:西红柿下过翻炒,倒入适量的盐。
  • 第八步:油热以后将葱姜蒜爆香。
  • 第十二步:倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。
  • 第三步:西红柿切1cm见方的丁
  • 第七步:用上面的自来水搅拌疙瘩,筷子要不断搅动,这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。
  • 第一步:以上原料是3人份的
  • 第十三步:倒入虾皮。
  • 第四步:香菜切碎
  • 第十一步:加入三碗水烧开。
  • 第十七步:关火后倒入香油、撒上香菜即可。
  • 第十步:加入大概两勺番茄沙司。
  • 第六步:将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。
  • 相关食材:西红柿

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