第一步:准备原材料,花菜掰成小块。
第四步:葱切丁、蒜切片
第九步:快熟了時加入胡萝卜,翻她几下出锅即可。
第二步:猪瘦肉切丝,用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
第六步:倒入瘦肉她熟。
第五步:油热后,将葱蒜爆香。
第八步:加生抽翻她,她制过程中加入少量水,防止爆锅。
第七步:倒入花菜爆她。
第三步:胡萝卜切成菱形块。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜:300克 | 豆豉:2勺 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:50克 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
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