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豆角焖面

菜谱编号:196-270
豆角焖面是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焖面最深得大众的喜爱!一份焖面,饭菜全搞定,味道咸鲜可口,营养丰富,如果再搭配一碗汤,也是美美的一顿呢!

豆角焖面主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量面条:适量
豆角:适量--
辅助料用量
大料:一个葱花:少许
姜片:3片蒜片:适量
植物油:适量老抽:少许
酱油:适量--

豆角焖面的做法步骤

  • 第八步:待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀,撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
  • 第一步:切面用油拌匀,上屉蒸12分钟左右
  • 第三步:肉切片
  • 第十一步:成品图!!!
  • 第九步:成品图!
  • 第七步:把蒸好的面铺在豆角上面,盖盖小火焖,中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动
  • 第五步:放入肉片翻炒,加入葱姜蒜炒出香味,加入酱油
  • 第二步:豆角摘去筋折段洗净备用
  • 第十步:成品图 !!
  • 第六步:加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开
  • 第四步:锅内加入适量油,挑几块肥肉片加一个大料煸出油,煸出香味
  • 第十二步:成品图!!!!
  • 豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    1切面先蒸一下易熟
    2煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味

    菜谱标签:老人午餐面条
    相关食材:豆角

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