第七步：6·花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小時后取出切块即可
第二步：制作：1·花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大點的颗粒待用
第八步：完成咯
第五步：4·棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
第四步：3·溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化
第六步：5·再倒入花生碎拌均匀
第三步：2·黄油先隔热水溶化
第一步：材料：棉花糖：200克、黄油：50克、奶粉：140克、花生米：200克
第九步：··
第十步：··
牛轧糖
牛轧糖是【巧厨烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候我们吃过的记忆里的牛轧是很甜的那种，也许到现在了已经受不了那样的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度，用好一点的棉花糖去做的牛轧糖才会太甜。做出的牛轧糖有花生的香浓干脆，浓浓的奶香也是十分的好闻，整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香，看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的是这个还可以送人哦，送给朋友也是很好的心意，一个人的时候也是很好的小零食。下面就来一起看下怎么去做，快点学会这些小妙招吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：200克 | 黄油：50克 |
| 花生米：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：140克 | -- |