可可花生牛轧糖-棉花糖版
可可花生牛轧糖-棉花糖版是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可花生牛轧糖-棉花糖版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年过年又做了不少牛轧糖,分开做了好几种口味的,为了省事儿都是用棉花糖做原料了,效果真的不错~
材料:
棉花糖240g,奶粉120g,可可粉40g,黄油47g,花生240g
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:240克 | 奶粉:120克 |
花生:240克 | -- |
辅助料用量 | |
可可粉:40克 | 黄油:47克 |
可可花生牛轧糖-棉花糖版的做法步骤
可可花生牛轧糖-棉花糖版做法技巧/窍门/补充说明:
1·棉花糖我用的是“落基山”这个牌子,非常好用;用之前先对半剪开,这样更容易和黄油融合到一起;
2·拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;
答配菜谱:棉花糖与花生的做法