腊肉比萨
腊肉比萨是【浪漫的猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉比萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 牛奶:80ML |
盐:1/4小匙 | 番茄酱:适量 |
罗勒叶:适量 | 马苏里拉:150克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:2小匙 | 酵母:1/2小匙 |
黄油:15克 | 玉米粒青豆粒:适量 |
披萨草:适量 | -- |
腊肉比萨的做法步骤
腊肉比萨做法技巧/窍门/补充说明:
1·青豆粒和玉米粒要煮熟,并控干水份
2·腊肉本身很盐,加入的盐就要少一点
3·表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放,避免烤的时间长,会硬
相关食材:腊肉