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白灼金针菇

菜谱编号:196-544
白灼金针菇是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼金针菇”。
白灼金针菇
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:1把香葱:1棵
小米椒:1个蒜头:2瓣
辅助料用量
盐:少许酱油:适量

白灼金针菇的做法步骤

  • 第一步:金针菇切去根部洗净沥干水备用。
  • 第三步:锅中加清水大火烧开,放少许盐,倒入金针菇煮至水再次沸腾后再煮1分钟即可捞出。
  • 第七步:锅中加入适量油烧至冒青烟,放入葱白和蒜蓉关火。
  • 第五步:捞出装盘,淋入酱油。
  • 第四步:过一下冰水。
  • 第二步:香葱切碎,葱白葱叶分开,小米椒切圈,蒜头切碎。
  • 第六步:撒香葱和小米椒。
  • 第八步:趁热将蒜蓉葱白油浇入金针菇中,搅拌均匀即可食用。
  • 相关食材:金针菇

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