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豆角酱肉卤(馅)

菜谱编号:196-596
豆角酱肉卤(馅)是【安娜小饼干】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角酱肉卤(馅)”。
豆角酱肉卤(馅)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做蒸饺的馅,加水多炖一会还可以当面条卤!

豆角酱肉卤(馅)主厨:安娜小饼干

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:300克猪肉:100克
辅助料用量
豆瓣酱:2勺生抽:2勺
酱油:2勺--

豆角酱肉卤(馅)的做法步骤

  • 第一步:肉切丁,热锅凉油下锅,放步骤3五香粉花椒粉少量,炒变色
  • 第五步:豆角翻炒一下放入生抽酱油,还有一定要放豆瓣酱,再少放些糖提香
  • 第二步:豆角切丁
  • 第四步:要用的调料
  • 第六步:待豆角变色还没明显出汤,成出一半当馅,剩下的可以加水慢炖10分钟,当面条卤。
  • 第三步:两种炒菜常用调料
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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