星月私房菜----特色小吃银丝粉
星月私房菜----特色小吃银丝粉是【李星月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星月私房菜----特色小吃银丝粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了·根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说·这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享·这次我是做的两个人的份量·份量大家可以根据情况自己加减。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 架子肉：150克 | 宜宾芽菜：50克 |
| 干豌豆粉丝：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：50克 | 蒜泥：适量 |
| 青菜叶：适量 | 姜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 味精：适量 |
| 鸡油：适量 | 花椒末：适量 |
| 红油辣椒：适量 | 料酒：适量 |
| 食盐：适量 | 麻油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |