菠菜拨鱼儿
菠菜拨鱼儿是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拨鱼儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拨鱼儿,是用筷子直接往锅里拨面,由于形状像一条条小鱼而得名。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:半碗 | 菠菜:适量 |
西红柿:半个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:少许 | 葱花:少许 |
酱油:少许 | 盐:适量 |
菠菜拨鱼儿的做法步骤
菠菜拨鱼儿做法技巧/窍门/补充说明:
1面要调成很稠的面糊
2加少许盐在面里,更筋道
3菠菜必须先焯水,草酸会影响钙吸收
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