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酸辣银耳鸡蛋汤

菜谱编号:019-67
酸辣银耳鸡蛋汤是【伊小夏】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣银耳鸡蛋汤”。
酸辣银耳鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:50克鸡蛋:两个
辅助料用量
水:一碗--
调味料用量
醋:两勺辣子粉:两勺

酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤

  • 第一步:银耳用冷水发10分钟。
  • 第四步:大火煮两分钟后,加入辣子粉跟醋,盐。
  • 第三步:加油适量,油热加鸡蛋,小火炒一分钟,加入银耳,炒两分钟,加一碗水。
  • 第二步:鸡蛋加盐搅拌时加一点水,这样嫩一点。
  • 第五步:搅拌,关火。少给鸡精,起锅。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋银耳

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