第二步：用勺子将榴莲捣烂。
第九步：榴莲酥成品图。
第八步：一个蛋黄打散，用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右，烤至外皮起诉，表面金黄即可。
第一步：飞饼2张提前解冻、榴莲1块。
第四步：平均分四份。
第七步：做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。
第三步：撒干粉防粘，将飞饼稍擀薄成长方形。
第六步：对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。
第十步：稍冷却，装盘开吃。
第五步：取一张饼皮，中间放榴莲馅。
榴莲酥---飞饼版
榴莲酥---飞饼版是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲酥---飞饼版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酥脆的飞饼外皮加上软烂的榴莲內馅，好吃得停不了口。喜欢榴莲的朋友可以试试，使用飞饼省略制作千层酥皮的繁琐步骤，方便快捷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 思念飞饼：2张 | 榴莲：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄液（装饰用）：适量 | -- |
榴莲酥---飞饼版的做法步骤
榴莲酥---飞饼版做法技巧/窍门/补充说明：
1、榴莲酥生胚，三边要压实，以防烤制过程，內馅爆出。
2、榴莲酥属于薄片食物，烘烤放置烤箱上层。
3、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
4、如果榴莲酥烤好后颜色不满意，可适当调高上管温度，再烤2-3分钟上色达到满意程度。
相关食材：榴莲