第七步：将炸好的葱油拌入面中
第四步：趁着炸葱油的档儿，将细面下入锅中，煮熟。
第三步：加入花椒、八角等香料略炸后，改中小火，倒入酱油和汤。
第二步：热油，放入葱段
第五步：捞出过凉水后沥干。
第一步：大葱小葱洗净切段
第六步：当葱油炸至焦黄，有浓浓的香味即可。
第八步：一碗喷香的拌面就完成啦~~
沪味“葱油拌面”
沪味“葱油拌面”是【甜心小娇妻】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沪味“葱油拌面””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比起汤面更喜欢吃拌面，尤其夏天的时候，一碗喷香诱人的拌面搭配任何浇头都能叫人食指大动。最推荐拌面+大排+素鸡再飘两根小油菜，密道瞎拽！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大葱：适量 | 小葱：适量 |
| 细面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 糖：适量 |
沪味“葱油拌面”的做法步骤
沪味“葱油拌面”做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸葱油的时候要多放些油
2、炸完的葱油一次用不掉可以放瓶子中，下次煮好面再拌入。这个不容易坏的。