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原味香奶曲奇

菜谱编号:197-216
原味香奶曲奇是【明天一定好】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味香奶曲奇”。
原味香奶曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有俩宝,最近爱上烘培,好在我家俩宝都爱吃,今天又做了曲奇,这的很成功,挤出的花纹很明显,都没塌陷,我好激动啊,很兴奋的记录下我的杰作吧。

原味香奶曲奇主厨:明天一定好

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:130克黄油:50克
辅助料用量
玉米淀粉:35克糖粉:60克
鸡蛋:1个牛奶:30克
香草精:适量--

原味香奶曲奇的做法步骤

  • 第二步:分两次筛入低粉,用刮刀拌匀。
  • 第九步:时间根据自家烤箱定。
  • 第八步:烤箱180℃提前预热5分钟右,烤13分钟左右。
  • 第三步:加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第六步:把拌好的面糊装入裱花带中。挤什么样的花型自己定。
  • 第四步:再加入玉米淀粉拌匀。
  • 第一步:黄油软化后搅打片刻,加入糖粉搅打均匀。
  • 第七步:烤盘铺入油纸,挤出自己喜欢的曲奇。
  • 第五步:这时面团有点干,加入牛奶,慢慢加不要一次性倒入,看面团的软硬度。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味香奶曲奇。

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