洋芋擦擦
洋芋擦擦是【冷清秋水】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋擦擦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋芋擦擦是老公老家的小吃,以前家里条件不好的时候,洋芋擦擦就是他们家每天的主食,小米稀饭配洋芋擦擦,我和老公结婚的时候去他家,我是不吃洋芋擦擦的,那时候洋芋擦擦,就是放点盐和五香粉,实在不好吃。在西安的饭馆吃了回洋芋擦擦,才改变了我对擦擦的看法。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:500克 | 面粉:700克 |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 酱油:1匙 |
葱花:3棵 | 猪肉馅:50克 |
五香粉:10克 | -- |