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洋芋叉叉

菜谱编号:243-475
洋芋叉叉是【天阙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋叉叉”。
洋芋叉叉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量油:适量
花椒面:适量辣子角:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量--

洋芋叉叉的做法步骤

  • 第二步:用叉子叉出丝就行
  • 第五步:油热放辣子角炝锅,再发花椒面,再放葱炒出香味,再加酱油生抽比平时炒菜多两倍,老抽少一点,再放盐少点因为有酱油,根据自己口味放吧。炒好等洋芋蒸好到到里面拌匀就好了。
  • 第一步:土豆,洋芋,根据自己的量准备
  • 第四步:蒸叉叉的过程把葱准备好,比炒菜多一倍
  • 第六步:喜欢的人可以放点蒜也可以,本人不太喜欢所以没放,也可以拌点油泼辣子也好吃,大功告成。
  • 第三步:放面拌匀不占连就行,不要放太多面。蒸锅放水烧开把叉叉放上面蒸10分钟
  • 洋芋叉叉做法技巧/窍门/补充说明:

    油不要太多,少油少盐比较健康

    菜谱标签:小吃

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