葱油油泼茄子
葱油油泼茄子是【罗佳人】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油油泼茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：500克 | 青红椒：适量 |
| 蒜末：适量 | 葱末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 味精：少许 |
| 白糖：一勺 | 盐：少许 |
| 色拉油：一大勺 | -- |
葱油油泼茄子的做法步骤
葱油油泼茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子最好要蒸的足够烂一点，也可以微波炉蒸。普通的锅需要时间长点。
答配菜谱：茄子与葱油的做法