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咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9

菜谱编号:197-316
咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9”。
咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸蛋真超人!?专门拯救令人厌恶的蔬菜。

不讨喜的菜色,就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现,还会自动替菜色勾芡喔~

咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄秋葵:1盒咸蛋:1~2粒
辅助料用量
葱:2根大蒜:2粒
黑胡椒:适量白胡椒:适量
料酒:2大匙--

咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9的做法步骤

  • 第四步:放入秋葵拌炒至熟,起锅前加胡椒调味即成。
  • 第二步:热油锅爆香葱、蒜
  • 第三步: 下咸蛋碎拌炒,加料酒烧煮,略融解蛋黄
  • 第一步:备料;秋葵切片、咸蛋去蛋壳以叉子碾碎备用
  • 咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9做法技巧/窍门/补充说明:

    ★害怕秋葵的味道?加重黑白胡椒分量或再添少许咖哩粉。
    ★多鸡蛋1颗或咸蛋黄分量,就能变化出不同风味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸蛋炒小星星☆咸蛋炒蔬9。

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