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凉拌豆干

菜谱编号:019-739
凉拌豆干是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆干”。
凉拌豆干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量香葱:适量
干辣椒:适量大蒜:适量
香醋:适量鸡粉:适量
盐:适量生抽:适量
花椒:适量--

凉拌豆干的做法步骤

  • 第四步:黄瓜洗净略拍两下,切成段。
  • 第三步:豆干切薄片入沸水锅焯水2-3分钟,捞出过凉水沥干水。
  • 第二步:香葱洗净切段、蒜切末、干辣椒切段与花椒制成辣椒油备用。
  • 第一步:主料:豆干
    辅料:黄瓜、香葱
    调味:干辣椒、大蒜、香醋、鸡粉、盐、生抽、花椒。
  • 第五步:所有食材放入容器,调入适量盐、鸡粉、香醋、生抽、辣椒油、蒜末拌匀即可。
  • 相关食材:豆干

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