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浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕

菜谱编号:197-512
浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕是【盈太烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕”。
浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱晶莹剔透的甜品,见到都开心晒!!

浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕主厨:盈太烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桂花糖:1汤匙鱼胶粉:30克
糖:100克热水:250M L
辅助料用量
椰汁:200ML热水:400ML
淡忌廉:70ML冻水:200ML
鱼胶粉:30克--

浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕的做法步骤

  • 第二步:加入椰汁和忌廉慢慢搅匀
  • 第十二步:成品图
  • 第三步:倒入盒内, 放入雪柜半小时
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:雪硬后用牙签插入边位, 一直围圈拉, 就可以把椰汁桂花榚倒出来
  • 第四步:再准备桂花溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
  • 第一步:先做椰汁溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
  • 第十步:成品图
  • 第五步:加入桂花糖和冻水慢慢搅匀, 备用
  • 第六步:椰汁层凝固后, 加入桂花溶液, 再雪半小时
  • 第九步:成品图
  • 第七步:重复以上步骤直至做出5-6层
  • 相关食材:桂花椰汁

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