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家常菜-----韭菜炒蛋

菜谱编号：019-773
家常菜-----韭菜炒蛋是【小惠子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜-----韭菜炒蛋”。
家常菜-----韭菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是道很普通的家常菜，不过韭菜味道确实很香，人们不仅用韭菜来做菜，而且可以做韭菜面饼，饺子馅料等，是大家可喜欢的菜。

家常菜-----韭菜炒蛋主厨：小惠子

菜式制作特点
口味：清淡工艺：炒
耗时：十分钟难度：简单
菜谱主材料
韭菜：适量--
辅助料用量
鸡蛋：适量--
调味料用量
盐：适量鸡精：适量

家常菜-----韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第八步：最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
  • 第三步：鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。
  • 第六步：另起油锅，油热后，放入韭菜煸炒，放盐。
  • 第七步：快速煸炒后，放入炒好鸡蛋，翻炒均匀，炒至一会儿。
  • 第二步：韭菜洗净，切段。
  • 第一步：食材准备。
  • 第四步：锅热油，放入蛋液。
  • 第五步：炒至结块，剁成小块，待用。
    • 菜谱标签：老人宴客菜午餐儿童素菜春季食谱
    相关食材：韭菜
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