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让你胃口大增的土豆丝炒肉

菜谱编号:197-748
让你胃口大增的土豆丝炒肉是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让你胃口大增的土豆丝炒肉”。
让你胃口大增的土豆丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆是平时餐桌上出现频率较高的一道菜,一方面因为买回家后易存储,啥时冰箱没菜或没时间买菜就能应急,另一方面小朋友特别喜欢吃,不论是炒着吃、炖着吃,还是做薯条或土豆泥,可谓是百搭。

最简单快捷的方法就是炒土豆丝,几分钟就能搞定。别看小小的一盘土豆丝,也能变换不同的口味或不同做法,不管那种方法都会让你食欲大增。

让你胃口大增的土豆丝炒肉主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个红椒:半个
青椒:半个猪里脊:2两
辅助料用量
鸡粉:2小勺盐:少许
食用油:适量--

让你胃口大增的土豆丝炒肉的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮洗干净后切丝,用清水冲洗掉土豆丝上的淀粉并沥干水份。红椒和青椒洗净后分别切丝备用
  • 第四步:煤气灶开火,锅烧热后,倒入少许油烧至七成热左右,放入拌好调味料的肉快速翻炒至肉稍稍变色
  • 第三步:里脊肉切小片,加入鸡粉拌匀调味
  • 第一步:准备好所需食材
  • 第五步:加入土豆丝、红椒丝、青椒丝一起快速翻炒几下加入少许盐,翻炒均匀出锅。
  • 让你胃口大增的土豆丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆尽量切细丝
    2、切好的土豆丝用清水冲洗,去掉淀粉炒出来的土豆丝更脆
    3、肉中加了鸡粉,不需要加其他调味品
    4、整个过程大火快速翻炒

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的让你胃口大增的土豆丝炒肉。

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