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南瓜蒸排骨

菜谱编号:019-801
南瓜蒸排骨是【yujianping89】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸排骨”。
南瓜蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

街市的南瓜又大又圆又便宜,干脆买了一个回家,不知道是用来弄南瓜汤,还是蒸来吃,反正家里的排骨是现成的,干脆试一试这个南瓜蒸排骨吧,还算成功,真的好吃!

南瓜蒸排骨主厨:yujianping89

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
圆南瓜:1个排骨:1斤
辅助料用量
红黄辣椒:80克洋葱:60克
酱油:10ML酱油膏:5ML
辣椒酱:5ML蒜:15克
麻油:5ML生粉。:适量

南瓜蒸排骨的做法步骤

  • 第六步:盖好盖子,上锅蒸20分钟左右即可
  • 第一步:准备材料南瓜 红黄辣椒 洋葱 葱 排骨
  • 第二步:南瓜从3分之一处切开,挖出瓜瓤
  • 第四步:排骨加入酱油,油膏,麻油,蒜,生粉,辣椒酱,红黄辣椒,洋葱,拌均匀
  • 第五步:把预先蒸好的南瓜取出,把腌制好的排骨放入南瓜盅内
  • 第三步:把处理好的南瓜上锅蒸10分钟左右
  • 南瓜蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    有的南瓜很不好去除瓜瓤,可以先蒸几分钟再除,比较好容易除掉瓜瓤

    相关食材:排骨南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜蒸排骨。

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