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猪肉笋丝炒河粉

菜谱编号:198-051
猪肉笋丝炒河粉是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉笋丝炒河粉”。
猪肉笋丝炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超好吃的

猪肉笋丝炒河粉主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:适量猪肉:适量
鲜笋:适量辣椒:一个
红萝卜:少量葱:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
老抽:适量黄豆酱:适量

猪肉笋丝炒河粉的做法步骤

  • 第六步:全部翻炒均匀
  • 第一步:材料备好
  • 第五步:下入笋,辣椒,红萝卜丝翻炒,加入黄豆酱,酱油,盐翻炒加入猪肉
  • 第二步:河粉
  • 第八步:出锅
  • 第四步:锅里放油下葱白猪肉炒变色捞出
  • 第七步:下入河粉,放上酱油,老抽翻炒至粉全部上色,洒上葱花即可
  • 第三步:笋,辣椒,红萝卜切丝,葱切段,猪肉切片腌好
  • 猪肉笋丝炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    放粉入锅后,要快速把粉翻炒均匀,要不容易粘锅,不易开大火
    感觉油不易太过,要不太油腻

    菜谱标签:小吃
    相关食材:猪肉河粉

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