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韩式辣炒鱿鱼

菜谱编号:019-83
韩式辣炒鱿鱼是【lzl520lql520】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒鱿鱼”。
韩式辣炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:神级
菜谱主材料
鱿鱼:两个洋葱:半个
青椒:半个--
辅助料用量
韩式辣酱:适量生抽:少许
白糖:少许鸡精:少许
葱:少许姜:少许
干辣椒:少许--

韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:洗净的鱿鱼用盐腌一下,烧一锅水,放几片姜和葱,水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味(也可以放点料酒), 焯的时间不要太长,变色就捞出,用流动的清水冲洗干净,沥水待用。
  • 第四步:加入切好的青椒和洋葱丝,倒入2小勺生抽调味,翻炒出锅。
  • 第一步:鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝。青椒和洋葱,姜,葱切丝。
  • 第三步:锅内放油,热后加葱姜和 干辣椒爆香,下鱿鱼丝,调入韩国辣椒酱2勺,翻炒均匀。加一勺白糖,一勺鸡精,快 速炒匀。
  • 相关食材:鱿鱼

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