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奥尔良烤鱿鱼圈

菜谱编号:228-040
奥尔良烤鱿鱼圈是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鱿鱼圈”。
奥尔良烤鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末去参加了闻香活动中首次做了奥尔良烤鱿鱼圈,在烤制过程中,就已经有好位顾客被烤鱿鱼的香味,吸引过来了,就一直在等着不走了,所以当奥尔良烤鱿鱼圈刚出炉,就被抢光了……

这么好吃的美食,我家的吃货没有尝到那可不行啊;于是忙完了“闻香活动”后,我又赶去超市买了一盘鱿鱼圈,家里正好还有半袋奥尔良烤肉料,待洗净鱿鱼圈后,倒入烤肉粉腌制了24小时,周日晚餐前烤的,又加了点小碟韩国辣椒酱当酱料,儿子吃的美滋滋了,一嘴一个圈啊~~~

奥尔良烤鱿鱼圈主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1盘香菜:少许
奥尔良烤肉粉:适量--
辅助料用量
芥花油:适量韩国辣椒酱:适量

奥尔良烤鱿鱼圈的做法步骤

第十步:烤好的鱿鱼圈摆放在餐盘中,撒少许香菜點缀

奥尔良烤鱿鱼圈做法第十步骤

第八步:時间到,取出烤盘

奥尔良烤鱿鱼圈做法第八步骤

第五步:烤箱铺好纱锡纸,刷入少许芥花油,撒少许香菜

奥尔良烤鱿鱼圈做法第五步骤

第三步:将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上

奥尔良烤鱿鱼圈做法第三步骤

第六步:将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上

奥尔良烤鱿鱼圈做法第六步骤

第四步:用筷子拌匀,加盖入冰箱腌制24小時

奥尔良烤鱿鱼圈做法第四步骤

第七步:送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤20~25分钟,中途可取出翻面1~2次

奥尔良烤鱿鱼圈做法第七步骤

第九步:取适量韩国辣椒酱,放入小硝中

奥尔良烤鱿鱼圈做法第九步骤

第一步:准备好一盘鱿鱼圈

奥尔良烤鱿鱼圈做法第一步骤

第二步:鱿鱼圈洗净沥干倒入碗中,备好烤肉粉

奥尔良烤鱿鱼圈做法第二步骤
奥尔良烤鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明:

1、鱿鱼圈:肉厚不易入味,条件可以,最好腌制时间长点,更好吃,我腌制了24小时
2、鱿鱼圈:易老嚼不动,所以烤制时间不易过长
3、烤箱温度和烤制时间,还需根据自家烤箱情况而定

相关食材:鱿鱼鱿鱼圈

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤鱿鱼圈。

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