当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火爆蒜头鱿鱼

火爆蒜头鱿鱼

菜谱编号:132-018
火爆蒜头鱿鱼是【huyang926】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆蒜头鱿鱼”。
火爆蒜头鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康又好吃,可以是菜,也可以是零食,香!

火爆蒜头鱿鱼主厨:huyang926

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼圈:适量--
辅助料用量
大蒜瓣:同鱿鱼的量--
调味料用量
韩式辣白菜酱:适量姜粉:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
烤肉调料:适量--

火爆蒜头鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:超市买回的的鱿鱼圈,用水泡上。半小时后沥干水,放入姜粉拌匀,待用。
  • 第十三步:好香啊。
  • 第七步:还没好,不停翻炒,炒到蒜皮微焦。
  • 第十步:翻炒,炒至鱿鱼全熟,开始收缩。
  • 第六步:放入准备好的蒜瓣,大火爆炒。
  • 第五步:油烧热,放入花椒,干红辣椒皮,姜末爆香。
  • 第三步:蒜头去外层脏皮,留干净的皮。用刀拍一下。
  • 第十一步:放入烤肉调料,加少许盐。
  • 第八步:放入准备好的鱿鱼圈,继续爆炒。
  • 第四步:选用薄壁炒锅。
  • 第九步:待炒到鱿鱼八分熟,放入韩式辣白菜酱。
  • 第十二步:炒匀,淋入少许香油,出锅。
  • 第一步:超市买回的的鱿鱼圈,用水泡上。
  • 火爆蒜头鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1-蒜头也可以不拍碎,看个人喜好;
    2-不拘泥于形式,调料上可大胆尝新。

    相关食材:鱿鱼

    火爆蒜头鱿鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【huyang926】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火爆蒜头鱿鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜