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土豆炖豆角—东北家常菜

菜谱编号:198-334
土豆炖豆角—东北家常菜是【小小群】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖豆角—东北家常菜”。
土豆炖豆角—东北家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲

土豆炖豆角—东北家常菜主厨:小小群

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:500克酱油:适量
味精:适量葱:适量
辅助料用量
绿豆角:300克盐:适量
花椒:适量大料:适量

土豆炖豆角—东北家常菜的做法步骤

  • 第六步:加入土豆,继续翻炒大概一分钟
  • 第四步:放入豆角翻炒
  • 第三步:油热好,放葱花,酱油
  • 第二步:多放一些油
  • 第七步:加入适量水分,没过土豆和豆角为宜,加入花椒,大料,炖大概15分钟
  • 第一步:准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块
  • 第八步:汤汁耗尽,差不多就好了,注意,千万不要糊锅哟~加味精就可以啦
  • 第五步:豆角一定要炒变色
  • 第九步:出锅啦
  • 土豆炖豆角—东北家常菜做法技巧/窍门/补充说明:

    放入的油要比做其他菜多一些

    相关食材:豆角土豆

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