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蚝油香菇

菜谱编号:198-366
蚝油香菇是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇”。
蚝油香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜,很鲜很香,夏天快手菜。

蚝油香菇主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:100克--
辅助料用量
油:5ML盐:1克
蚝油:15ML水淀粉:适量

蚝油香菇的做法步骤

  • 第一步:新鲜香菇。
  • 第四步:装盘。
  • 第二步:平底锅放少许油。正反面都煎到发软。
  • 第三步:加水,盐,煮一下。加水淀粉,关火加蚝油。翻炒一下。
  • 蚝油香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    买新鲜香菇,不要买湿的,要买干的,有香味。

    相关食材:香菇蚝油

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