蚝油红极参香菇
蚝油红极参香菇是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油红极参香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来自冰岛红极参条，营养丰富全面，是海参中的精华，含有多种氨基酸，是高蛋白低脂肪的天然补钙品，中老年人可以经常食用增加钙质，强身健体，增强抵抗力。也可以作为宴客菜来招待亲朋好友也是相当的不错，如果你喜欢就收着尝试做做
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红极参：150克 | 鲜香菇：4朵 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20毫升 | 黄酒：10毫升 |
| 蚝油：1汤匙 | 彩椒：少许 |
| 葱花：少许 | 生姜：5克 |
| 蒜瓣：少许 | -- |
蚝油红极参香菇的做法步骤
蚝油红极参香菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·不同牌子的蚝油咸味也不同，我用了蚝油感觉味道够了，所以没加其它调料，各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2·彩椒最后加入能保持脆嫩的口感
答配菜谱：香菇与蚝油的做法