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桂花蛋黄粢毛团

菜谱编号:019-836
桂花蛋黄粢毛团是【竹之精灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蛋黄粢毛团”。
桂花蛋黄粢毛团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活中只要你多花点心思,就一定会有所收获。

桂花蛋黄粢毛团主厨:竹之精灵

菜式制作特点
口味:原味耗时:半小时
难度:未知--
菜谱主材料
糯米:100克--
辅助料用量
桂花:少许肉酱:适量
咸蛋黄:6个姜汁:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量白胡椒粉:适量
鸡精:适量--

桂花蛋黄粢毛团的做法步骤

  • 第四步:将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
  • 第一步:糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。
  • 第五步:将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
  • 第二步:猪肉酱中加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 料酒 白胡椒粉拌匀待用。
  • 第三步:咸蛋黄切开(大小随意)。
  • 第六步:亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛋黄桂花

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