第二步：取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮煸一下。
第七步：盖上盖子，小火烧炖1小時左右。撒入鲜桂花收汁。
第八步：菜心清洗干净，她熟摆入盘中。
第九步：搭配红烧肉解腻爽口。
第一步：整块五花肉放入开水锅中出水，煮至断生，过凉水，切成块。
第六步：大火烧开，转入小火烧炖。
第四步：加入清水。
第三步：倒入五花肉稍煸。
第五步：调入李锦记草菇老抽，蒸鱼豉油，蚝油，冰糖。
桂花红烧肉
桂花红烧肉是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉，最解馋的一道菜。制作方法不复杂，其制作的关键点是烧炖的时间。没有一个多小时的烧炖，就烧不出软糯的口感。现在正是桂花盛开的时候，摘一把桂花放入肉中烧炖，别有一番滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 广东菜心：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 蚝油：适量 | 冰糖：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 葱姜：适量 | 桂花：适量 |