莲蓉蛋黄冰皮月饼
莲蓉蛋黄冰皮月饼是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉蛋黄冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰皮月饼是中国的传统中秋美食,成品洁白如玉,包上低糖的莲蓉馅料再加一个咸蛋黄,放冰箱冷藏几个小时后再食用。咬上一口QQ哒,软、糯、咸、香!太好吃啦~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冰皮预拌粉:200克 | 莲蓉馅:200克 |
辅助料用量 | |
开水:200克 | 香咸蛋黄:6个 |
莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法步骤
答配菜谱:莲蓉与蛋黄的做法