咸蛋黄烧豆腐
咸蛋黄烧豆腐是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直对咸蛋黄都挺喜欢的，之前买了做了蛋黄酥，剩下的没吃掉，于是有了这道菜，快手又好吃，反正对于爱吃咸蛋黄的我来说，很喜欢，用的内酯豆腐，滑嫩嫩，从口感还是营养都是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸蛋黄：4个 | 内酯豆腐：1盒 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：1/2勺 |
| 鸡精：少许 | 水：少许 |
| 生粉：少许 | -- |
咸蛋黄烧豆腐的做法步骤
咸蛋黄烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
如果不是用的内酯豆腐，可以先用盐水把豆腐焯一下，方便定型不易碎。
过程中搅动幅度不要太大。
豆腐放置久了就会出水，所以做好就尽快吃。