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蔓越莓饼干

菜谱编号:198-416
蔓越莓饼干是【snowyclubd】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做蔓越莓饼干,还蛮成功的,烘焙时间好像还可以加长点,感觉这个上色不够深,这个量我烤了两盘稍微不到点

蔓越莓饼干主厨:snowyclubd

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:半个低筋面粉:165克
黄油:75克--
辅助料用量
蔓越莓干:35克糖粉:35克

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:叮,美食上桌了,样子美美的,晾凉了装罐,没有及时装罐很容易回潮
  • 第四步:整形成长方形放入冰箱冷冻一个小时,我用的是牙膏盒,哈哈。手油油的没有拍照
  • 第一步:鸡蛋打成蛋液备用
  • 第五步:切成厚度差不多的薄片整齐排入烤盘,切的同事烤箱在150度预热,150度上下火20分钟,我的上色不够深,其实还可以再稍微加点时间。我躲在空调间里享受清凉,没有拍照
  • 第二步:黄油软化加入糖粉和低筋面粉揉成光滑面团
  • 第三步:蔓越梅切小块加入面团揉匀,我偷懒没有切小,哈哈
  • 蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    我不爱吃甜食,所以糖加的不多,喜欢甜食的可以多加点。蔓越莓干量多量少也可以自己决定哦,我加的是35g

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

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