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香酥的蔓越莓饼干

菜谱编号:305-092
香酥的蔓越莓饼干是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥的蔓越莓饼干”。
香酥的蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的健康小零食,小朋友的大爱,就喜欢香酥的口感,酸酸甜甜,甜而不腻,入口即化,总是欲罢不能。

香酥的蔓越莓饼干主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:120克鸡蛋:1个
低粉:200克细砂糖:80克
辅助料用量
蔓越莓干:60克--

香酥的蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第九步:码入烤盘
  • 第十步:烤箱上下火170度预热,中层烤20分钟,至表面微金黄色即可
  • 第四步:充分搅打至乳化状态
  • 第五步:筛入低筋粉切拌成面团
  • 第一步:备齐材料
  • 第十一步:出炉。
  • 第六步:加入蔓越莓碎切拌拌匀
  • 第三步:黄油隔水融化,加入鸡蛋和白砂糖
  • 第二步:蔓越莓干洗净切碎
  • 第七步:整理成长条状,装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
  • 第八步:取出切片
  • 香酥的蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    饼干的薄厚不同,烘烤时间有差异,根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。

    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥的蔓越莓饼干。

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