芦笋炒肉
芦笋炒肉是【nymnong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋是这两年发现的一个好吃的蔬菜,而且这两年的价钱也变的好便宜,我家这边早市五块钱两大把。除了凉拌、锡纸烤制,我发现芦笋炒肉也很好吃,清爽脆嫩的口感正好中和肉菜的油腻,很适合炎热没有胃口的夏天。做法看着麻烦,其实也很简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:150克 | 芦笋:300克 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 酱油:0·5勺 |
蚝油:1茶匙 | 五香粉:0·5茶匙 |
花椒粉:0·5茶匙 | 姜粉:0·5茶匙 |
白胡椒粉:0·25茶匙 | 红辣椒丝:3个 |
姜片:2个 | 干淀粉:1茶匙 |