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咖喱焗饭

菜谱编号:198-459
咖喱焗饭是【冷清秋水】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱焗饭”。
咖喱焗饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:0·5个鸡脯肉:1块
洋葱:0·5个青辣椒:1个
红萝卜:1段海鲜菇:50克
咖喱:2块芝士:50克
辅助料用量
米饭:400克--

咖喱焗饭的做法步骤

  • 第六步:炒到菜快熟的时候放入咖哩块
  • 第四步:盛出鸡丁
  • 第十步:均匀地撒上芝士碎,我用的是妙可蓝的马苏里拉芝士
  • 第九步:炒好的咖喱饭盛出
  • 第五步:锅重新放油,先放洋葱炒出下香味,然后放青椒炒一会,再把剩下菜全部放进去
  • 第三步:锅放油,等油热放鸡丁滑散,炒熟。
  • 第十一步:烤箱180度10分钟,芝士花了就行了,成品出炉,看着挺不错吧。
  • 第七步:炒匀咖喱,再加点水炖一会到菜全部熟透,尝一下盐,如果盐味不够在加点。
  • 第二步:鸡脯肉切丁用料酒淀粉盐抓匀,腌10分钟,土豆胡萝卜洋葱辣椒切丁,海鲜菇焯水切丁。
  • 第八步:放剩米饭,炒到米饭菜融合,用铲子铲碎大的米饭块,这一步应该提前完成。
  • 第一步:材料集合
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:咖喱

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